INFO CANDIREJO
  • 3 bulan yang lalu / Paket Wisata Desa Candirejo sudah buka kembali dengan penerapan protokol kesehatan.
Makanan Khas

Makanan Khas

Makanan khas Desa Wisata Candirejo adalah “Mangut Beong”. Beong adalah salah satu ikan air tawar yang hidup di Sungai Progo. Ikan ini dimasak dengan campuran bumbu rempah – rempah dan santan dengan rasa pedas yang dominan. Snack yang lain adalah slondok yang terbuat dari ketela pohon. Proses pembuatannya setelah ketela di kupas kemudian di cuci dan di parut. Setalah di parut kemudian di pres untuk mendapatkan tepung yang akan di buat slondok. Setelah itu di campur dengan garam. Bawang putih dan ketumbar. Proses selanjutnya di kukus kurang lebih 30 menit kemudian di masuk kan ke mesin penggiling daging untuk membuat bentuknya. Bentuk bulat sebesar gelang tangan di buat secara manual satu per satu. Kemudian di jemur dan proses terakhir di goreng.

Karah juga salah satu snack tradisional yang terbuat dari ketela pohon. Proses pembuatannya juga hampir sama dengan pembuatan slondok. Yang membedakan, setelah ketela di kupas dan di parut tidak langsung di proses, melainkan didiamkan selama satu hari satu malam. Sehingga rasa dari karah ini sedikit asam dan teksturnya lebih keras tapi renyah.

Kontak

WA / Telp

Tatak    081328808520
Ersyid   085799886714
Rifa       082121291941
Office   0293789675

Email

candirejo.eco_tourism@yahoo.com
reservation@candirejo.com

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On YoutubeCheck Our FeedVisit Us On Instagram

ALAMAT

Jl. Raya Candirejo, Sangen, Candirejo, Kec. Borobudur, Magelang, Jawa Tengah 56553

Map Lokasi

WHATSAPP